绿色食品

石嘴山市市场监管局大武口区分局邀请行业专家为大武口区绿色食品产业园暨“凉皮美食小镇”规范发展提供指导服务

发布时间:2022-05-31 来源:宁夏新闻网
  “专家组来得太及时了,食品加工园区现在正处于规划阶段,正需要你们这样的专家对我们指点迷津、加以规范,你们的到来确实解决了我们的燃眉之急。”食品加工园区的负责人郭建华说道。为民办实事,为企优环境。根据石嘴山市市场监督管理局调研组在大武口区绿色食品产业园暨“凉皮美食小镇”提出的要求,大武口区分局主动对接,积极联系,于2月24日特邀宁夏西粮科技技术咨询中心高级工程师,对食品加工园区的功能产业布局、企业入驻规划等“把脉问诊”,对园区后期建设做出整体规划,切实帮助食品加工园区解决技术难题。
  专家组深入考察了食品加工园区内生产加工车间、企业入驻等情况,与园区负责人、企业代表进行座谈交流,分别从园区整体规划、食品类别区分布、风险分级分类等诸多方面详细讲解,为大家答疑解惑、指点迷津,现场对园区整体布局规划提出了建设性建议和具体思路。座谈会后,专家组依据《国家食品安全通用卫生规范(GB14881)》《食品生产许可审查通则》等标准,实地就食品企业加工、生产经营环境、装修布局、生产工艺流程、设施设备配备、清洗消毒、原料进货查验等方面进行了点对点,面对面指导,让企业少走冤枉路,少花冤枉钱,进一步提升了食品生产者的食品安全风险防范认识,切实做到划行归市,规范经营。
  下一步,大武口区分局将督促园区内企业,严格落实食品安全主体责任,做好行业自律,确保食品安全。同时,也将继续跟进园区规划建设,依托行业专家的技术支撑,实现借“专家之石”,攻“专业之玉”,主动靠前服务,努力打造一个规范化、标准化的一流食品小作坊集中示范园区,提高我区食品质量安全水平,推动食品行业集聚发展,安全发展。