枸杞

湖北90后硕士生的宁夏枸杞之情

发布时间:2022-04-02 来源:宁夏新闻网

  90后李重是一名土生土长的湖北人,2016年6月硕士毕业于福建农林大学,怀着对中药上品宁夏枸杞的情怀,同年11月来到宁夏,并进入百瑞源枸杞股份有限公司参加工作。

  他是在硕士学习期间才接触到枸杞,获知枸杞是我国传统的药食同源中药材,具有丰富的营养,对人体健康也有很多益处,他认为枸杞具有极大的开发价值,这种神奇的小浆果有望成为21世纪的新型功能水果。他在内心感知枸杞有值得深度挖掘的价值,从那时起,他将枸杞作为主攻研究方向,常年驻扎宁夏荒山沟壑。

  他在百瑞源枸杞股份有限公司主要负责枸杞的新品种培育工作,传统的枸杞主要依靠晾晒制干,因此传统的枸杞品种也是基于容易晒干这一目标选育的。百瑞源锁鲜干燥技术是枸杞制干的一次重要革新,新的技术对枸杞品种也提出了新的要求。目前,他们团队培育的枸杞品种更加适合锁鲜干燥,能充分体现出锁鲜干燥的优越性,为宁夏枸杞的制干提供了优越的品种保障。未来,他们也将培育适宜榨汁、入药、鲜食的枸杞新品种,为宁夏枸杞产业高质量发展贡献一份绵薄之力。